深夜酒類提供飲食店と風俗営業の“狭間”とは？
カラオケはOK、でもデュエットはNG──境界線を具体例で徹底解説**
深夜0時以降に酒類を提供して営業する場合、通常は**深夜酒類提供飲食店（深夜営業）の届出が必要です。
一方、お客の接待をする場合には風俗営業1号（キャバクラ・スナック等）**の許可が必要になります。
しかし現場では、
「どこまでが深夜営業でOKで、どこからが接待になって風営許可が必要？」
という“狭間の問題”が非常に多いです。
ここでは、実際の行政指導で扱われるグレーゾーン事例を多数紹介します。
カラオケはOKだが、デュエットはNGの理由
? OK（深夜営業で済む）
- お客が一人で歌う
- 店舗スタッフは操作のみで、横につかない
- 歌っているお客を店員が軽く褒める程度
- スタッフの「場内アナウンス的」な盛り上げ
? NG（風俗営業＝接待行為）
- スタッフが隣に座って一緒に歌う（デュエット）
- お客の手を取ってマイクを持たせる
- スタッフが振り付けを一緒にする
- 歌っている間ずっと同席
理由：
「お客と密接に接触し、特に歓楽的雰囲気を醸し出す行為」が接待と判断されるため。
座る位置でアウトになるケース
? OK
- カウンター越しに会話
- テーブル席でも“向かい”に座る
- 注文を取りにテーブルに行く程度
? NG
- スタッフが横に座り続ける
- お客の近くに寄り添う
- 背中をトントンする
- イスを密着させて座る
ポイント：
横に座る＝ほぼ接待と見なされる。
会話内容で線引きされる例
? OK
- 注文確認
- 一般的な世間話
- 料理の説明
- 他の客対応の合間の軽い会話
? NG
- 恋愛相談
- 長時間の私的トーク
- 悩みを聞き続ける
- 明らかに“常連接待”のような密着感のある会話
- 時間の長さ × 親密度 が判断基準になる。
お酌行為のOK/NG
? OK
- お客に頼まれてグラスに注ぐ程度
- 業務的で淡々とした注ぎ方
? NG
- 何度も頻繁に注ぐ
- 隣に座って飲み相手をする
- 手を添えて注ぐ
- 乾杯の相手をする
- 「飲み相手」になると即アウト
写真撮影で接待になる例
? OK
- お客が料理を撮る
- スタッフがカメラ操作だけ手伝う
? NG
- お客＋スタッフで密着して記念写真
- スタッフが肩を抱かれる
- 一緒に自撮りを繰り返す
- SNS用の“ツーショットサービス”
- 密着度 × 繰り返し性 がポイント。
ゲーム・イベントのOK/NG
? OK
- お客同士のダーツ
- カードゲームの貸出
- 店舗主催のビンゴ大会
? NG
- スタッフと対戦ゲーム（隣に座る）
- スタッフが一緒にダーツを投げる
- スタッフが盛り上げ役として客の横でずっと参加
- スタッフが勝敗で罰ゲームを受ける
スタッフの参加度が高い＝接待扱い。
服装で接待と判断されることもある
? OK
- 普通の私服
- シンプルなワイシャツ
? NG
- 明らかに接待目的のドレス
- 過度に露出のある衣類
- 「コンカフェ系」衣装での密着行為
衣装だけでは風営に該当しないが、
衣装 × 他の行為
で判断される（服装が強力な補強材料になる）。
手伝いすぎると“接待”になる例
? OK
- 食器を下げる
- 灰皿交換
- 注文チェック
? NG
- 客のタバコに火をつける
- 客にフードを“食べさせる”
- 上着の着脱を手伝う
- 客を出口までずっと案内し、ハグされる
「過度な世話焼き」は接待と判断されやすい。
客の“呼び方”でアウトになることも
? OK
- 普通に名前で呼ぶ
- ニックネームも問題なし（親密すぎなければ）
? NG
- 「○○ちゃん」「ご主人様」などの関係性演出
- 役割を演じる接客（コンカフェ系）
- 店独自の“キャスト制度”
呼称・立ち振る舞いが演出的だと接待扱い。
料金体系で疑われる例
? OK
- 単純なチャージ＋ドリンク代
- 明確な料金表示
? NG
- 時間料金＋指名料金
- スタッフドリンク制度
- チェキ会などの密着オプション
料金体系だけでアウトになることもある。
記事のまとめ
- カラオケはOKでもデュエットは接待扱い
- スタッフが横に座る＝ほぼアウト
- 会話・お酌・写真撮影など、親密性が高まるほど風営1号に該当
- 深夜営業と風営の“狭間”はグレー部分が多く、警察署の解釈も違う
- 安全運営のためには、スタッフ行動マニュアルの作成が必須
